Alarmante aumento de sobrepeso y obesidad en las mujeres
Por Andrea Aguayo Meza
México, 7 abr 10 (CIMAC).- El sobrepeso y la obesidad
aumentó en siete años un 22.6 y 26.5 por ciento respectivamente, entre las
niñas, adolescentes y mujeres, lo que se ha traducido en un mayor índice de
enfermedades cardiacas, diabetes y algunos tipos de cáncer, reveló la Encuesta
Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT ) 2006.
En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la
salud, la encuesta enfatiza que México se ubica en el primer lugar con sobrepeso
y obesidad infantil y que tan sólo de 1999 a 2006, se observó un alarmante
aumento de sobrepeso.
La cifra más grave se presentó en las niñas de 5 a 11 años de
edad y las adolescentes de 12 a 19. Mientras que en el primer grupo el
incremento fue de 14.3 por ciento en 1999 a 18.1 en 2006, para el segundo fue de
21.6 a 23.3 por ciento.
Entre las mujeres de 20 a 49 años de edad, sólo se dio un
incremento de 8 décimas porcentuales durante el mismo periodo, reportó la
ENSANUT.
Respecto a la obesidad, también son las mujeres las que han
presentado un aumento total de 26.5 por ciento, ya que en 1999, una de cada 16
niñas de 5 a 11 años de edad sufría de obesidad y en el 2006 se incrementó a 1
de cada 10, respecto a las adolescentes de 12 a 19 años en el mismo periodo, el
aumento fue de una niña por cada 12 a 2 niñas más.
Pero el aumento se dio de forma más inquietante en las mujeres
de 20 a 49 años donde se registró un incremento de 7.5 por ciento. En 1999 se
ubicó en 24.9 y en 2006 en 32.4.
ADOLESCENCIA CON SOBREPESO Y OBESIDAD
La ENSANUT refiere que en el caso de las adolescentes, una de
cada tres tiene sobre peso u obesidad, y presentan un 70 por ciento de riesgos
de padecer obesidad en la edad adulta. La encuesta destaca que el 71.9 por
ciento de las mujeres mayores de 20 años presentan obesidad o sobrepeso.
El Informe de Salud México 2001-2005 reconoce a la obesidad
como una epidemia en el país. Señala que el sobrepeso aumenta el riesgo de
desarrollar diabetes, enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer, además
de que causa efectos negativos en el desarrollo social y emocional de la
población.
Cabe señalar, que desde la elaboración de este informe,
México ya ocupaba el primer lugar en sobrepeso y obesidad infantil en el rango
de 5 a 11 años de edad y alertaba sobre un incremento en la prevalencia de
sobrepeso en un 28 por ciento para niñas de 2 a 4 años de edad.
Otro estudio realizado por la propia SS y la Universidad de
Harvard, calculó que el 10 por ciento de las muertes en México padecen sobrepeso
y obesidad. La obesidad se asocia a casi 50 mil muertes anuales, y se ubica como
el principal factor para muerte prematura en la población mexicana.
AMBIENTE OBESIGÉNICO
De acuerdo con la organización El Poder del Consumidor,
presidida por Alejandro Calvillo Unna, la epidemia de sobrepeso y obesidad
obedece, entre otras causas, al incumplimiento de la Ley General de Salud, la
cual señala que se deben proporcionar servicios de salud a toda la población,
atendiendo los problemas sanitarios que causen daños a la salud, con acciones
preventivas.
Entre los elementos que se han reconocido como promotores de
ese “ambiente obesigénico” se encuentran: la publicidad de alimentos con altos
contenidos de azúcares, grasas y/o sal (dirigidos a la niñez); la falta de
campañas nacionales de orientación nutricional, la falta de acceso al agua
potable no embotellada (bebederos) en escuelas y espacios públicos.
Asimismo, la organización señala que a nivel mundial se ha
presentado un cambio en la forma de vida y dieta, es decir, el incremento de
comida procesada con altos contenidos de grasas y azúcar, junto con el reducido
gasto de energía, lo que también ha incidido en el aumento del sobrepeso y
obesidad.
LEGISLACIÓN
La Ley General de Salud en los Artículos 6 y 7 establece que
el Sistema Nacional de Salud tiene el deber de “coadyuvar a la modificación de
los patrones culturales que determinen hábitos, costumbres y actitudes
relacionados con la salud”.
Por su parte, la Declaración de los Derechos del Niño, en sus
principios 2 y 4 establece la protección especial y sobre el derecho a la salud
de la niñez; lo mismo establece la Convención sobre los Derechos del Niño (CDN),
en sus Artículos 1 y 24, ésta última ratificada por México en 1990.
De la misma manera, la CDN, señala en su Artículo 17 que se
debe de “promover la elaboración de directrices apropiadas para proteger a las
niñas y los niños contra toda información y material perjudicial para su
bienestar.”
BENJA SILVA HOLE
Recientes investigaciones indican que un desequilibrio de la flora intestinal podría ser causa de obesidad, ya que el exceso de ciertas bacterias sobre otras tendría el efecto de aprovechar más la energía de los alimentos. Los prebióticos, al corregir dicho desequilibrio, nos harían así adelgazar.
